Desativar Arquivos e  Programas Recentes no Windows 10
1 - Clique com o Botão direito do mouse na Área de Trabalho e clique em Personalizar.
Veja figura abaixo:
Clique em Iniciar, Veja figura abaixo:
Agora é só desativar tudo que desejar, Veja figura abaixo: